家庭菜園を始めたら、一番最初に育ててみたかった野菜は大根！我が家、12月に家庭菜園を始めたため、今回はミニ大根を植えました。 白い三太郎と赤い紅三太。小さい大根があるなんて知らなかったですが、大根なら何でもOK、とにかく育ててみたかったので挑戦してみました。 種まきから発芽まで まずはマルチを張って、丸い穴を15個開けました。一つの穴に4つ点蒔き。小さい種を蒔きたい位置に蒔くのは本当に大変。集中し […]
牛乳パックで野菜作りができるとは！ TVで観たのですが、早速チャレンジしてみました。今日は和風・洋風・中華風のベビーリーフとミニニンジンを種まきしました。 牛乳パックでプチ菜園の準備 牛乳パックをよく洗い、注ぎ口はホッチキスで止めて、売られていた時と同じ形に箱型に戻します。片面にフチを1㎝くらい残してカッターで切ります。
今日は初の追肥を体験しました。家庭菜園初心者にとっては、追肥だけではなくて、いつどうやって間引くの？という初歩的なことから分からないことだらけ。 野菜ガイドブックによると、1月は追肥を早めにした方がよいとのこと。で、どうやって？？ 家庭菜園初心者にはそんな初歩的なことすら分からないので、菜園アドバイザーさんがいる時間をめがけて畑に行きました。
キャンプにいったら必ず作るダッチオーブンのパン。ふかふかのバターたっぷりの焼き立てパンは最高！家で食べてももちろん美味しいのですが、いつもと違う自然の中で食べると更に美味しいですよね。レシピを探すも、必ず入っているのが卵。。。。確かに卵が入っていると美味しいです。でも卵アレルギーの息子には食べられないのです。ならば、卵なしで作っちゃえ！ということで我が家流レシピを考えてみました。キャンプは出発前の […]
冬に強い野菜は意外とたくさんあって、ほうれん草、カブ、大根、ミニ白菜、小松菜などの葉物野菜, etc. 今日は水菜とカラシナをプランター菜園しました！ 冬に野菜が育つの？と思いますが、ビニール温室で防寒して中はポカポカ。十分育ちます。
